11 mars 2014

Macarons aux Carambars

Encore une recette réalisée pour les 1 an de ma filleule. Ingrédients : Pour les coques 125 g de poudre d’amande 200 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 45 g de sucre semoule 1 c à c bombée de chocolat 100% de cacao Pour la ganache aux carambars 16 carambars 100g de crème liquide La recette : Pour les coques : mixer la poudre d’amande avec le sucre glace. Tamiser la poudre d’amande avec le sucre glace sur une plaque allant au four. Faire sécher ce mélange au four thermostat 2-3 (50°C) pendant 15 minutes. Monter les blancs en... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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