Je dispose depuis peu de la mijoteuse de Philips.

Je m'en suis servie donc pour cette recette, notamment pour la compotée de pommes.

Les ingrédients pour la compotée :

- 4 pommes

- 1 c à s de miel

- de la canelle

- de la vanille

La recette pour la compotée :

- Dans la cuve de ma mjoteuse, avec la fonction "frire" et couvercle ouvert, j'ai fais fondre un noisette de beurre demi sel, j'y ai ajouté ensuite les pommes, laisser cuire 1  à 2 mns.

- Puis je ferme le couvercle, et selectionne la fonction "mijoter" pendant 20 mns.

- A la fin de la cuisson, mes pommes étaient bien fondantes et le jus était toujours là.

- Et j'ai réservé..

Les ingrédients pour le crumble :

- 80g de farine, 20g de poudre d'amandes

- 100g de sucre

- 100g de beurre mou

La recette pour le crumble :

- Du bout des bout des doigts, mélanger les ingrédients ensemble afin d'obtenir une pâte sablée.

 

L'assemblage du crumble :

- Dans des petits contenants, disposer la compotée de pommes.

- Recouvrir de pâte à crumble

- Enfourner dans un four préalabmement chauffé à 180°C pendant 20 mns

- Servir aussitôt, et déguster tiède (c'est meilleur)

 

Crumble aux pommes (mijoteuse Philips)