14 avril 2014
Compote pommes mangue à la vanille (mijoteuse Philips)
Compotée réalisée dans ma mijoteuse et c'est le résultat de fruits bien mûrs qu'il était temps de travailler :)
Les ingrédients :
- 3 pommes
- 1 mangue
- le jus d'un demi citron
- 1 pointe de couteau de poudre de vanille
La recette :
- laver, éplucher les fruits et les détailler en petits cubes, réserver
- dans la cuve de ma mijoteuse, en mode "frire", j'ai fais fondre une noisette de beurre
- une fois chaud, y jeter les fruits, ajouter le jus de citron et la vanille, remuer et fermer le couvercle
- mettre en route le mode "mijoter" pendant 20mns
- Une fois la compotée cuite, passer le tout au mixer et débarrasser dans des petits ramequins
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