Dans la cuisine de Jess

16 avril 2014

Omelette courgette jambon

Rien de tel qu'une bonne omelette pour faire un bon petit repas :). Pouvoir utiliser les restes du frigo aussi :) Les ingrédients : - 1/2 courgette - 75g de dés de jambon - 2 oeufs - 1/2 oignon - sel, poivre La recette : - Emincer le demi oignon, râper...

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Tags: oeuf, courgette, jambon

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15 avril 2014

Risotto de coquillettes à la courgette et à la cancoillote (mijoteuse Philips)

Recette tirée de mon bouquin vendu avec ma mijoteuse, sauf que l'appellation est différente et un petit peu les ingrédients aussi : Risotto de coquillettes à la courgette et à la ciboulette Je l'ai donc un peu modifiée par rapport à ce que j'avais dans...

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Tags: pâtes, courgette, mijoteuse philips, risotto, cancoillote

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14 avril 2014

Compote pommes mangue à la vanille (mijoteuse Philips)

Compotée réalisée dans ma mijoteuse et c'est le résultat de fruits bien mûrs qu'il était temps de travailler :) Les ingrédients : - 3 pommes - 1 mangue - le jus d'un demi citron - 1 pointe de couteau de poudre de vanille La recette : - laver, éplucher...

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Tags: pommes, mijoteuse philips, compote, mangue

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13 avril 2014

Mijoté de pommes de terre aux courgettes (mijoteuse Philips)

Une petite impro. Envie de manger des légumes. J'aurais aimé faire un gratin de courgettes comme ici,. Mais plus assez d'oeuf lol, alors on se dirige vers autre chose. Je voulais aussi quelque chose de fondant car mes filles et les courgettes, ça passait...

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Tags: pomme de terre, courgette, mijoteuse philips

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12 avril 2014

Risotto aux dés de jambon, petits pois et champignons (mijoteuse Philips)

Recette tirée du livre vendu avec la mijoteuse Philips, sauf qu'à la base, c'est : risotto aux lardons et aux petits pois. Moi, je l'ai juste adaptée avec les produits que j'avais à la maison. Les ingrédients (pour 4) : - 200g de riz rond cru - 1 demi...

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Tags: champignon, jambon, mijoteuse philips, petits pois, risotto

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11 avril 2014

Cake au citron

Gâteau fait avec mes minettes :) et recette trouvée sur le site marmiton :) Les ingrédients : - 1 oeuf - 200g de farine - 100g de sucre - 10cl de jus de citron - 100g de beurre - 10cl de lait - 4cl de crème fraiche - 1 sachet de levure La recette : -...

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Tags: citron, cake

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10 avril 2014

Le napolitain revisité "praliné et chocolat blanc"

Le napolitain déjà testé y a peu de temps, vous savez, la recette est ICI. Ce coup ci, on change les goûts :p et un peu les couleurs. Les ingrédients : - 6 oeufs - 370g farine - 370g sucre - 3 c a s creme fraiche - 60ml eau - 1 levure chimique - 155g...

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Tags: napolitain, chocolat blanc, praliné

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9 avril 2014

Crumble aux pommes (mijoteuse Philips)

Je dispose depuis peu de la mijoteuse de Philips. Je m'en suis servie donc pour cette recette, notamment pour la compotée de pommes. Les ingrédients pour la compotée : - 4 pommes - 1 c à s de miel - de la canelle - de la vanille La recette pour la compotée...

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Tags: crumble, pommes, mijoteuse philips

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8 avril 2014

Tartelette aux fraises revisitée au spéculoos

Une petite envie de tarte aux fraises, mais pas comme d'habitude. Des spéculoos qui "trainent" dans le placard, et la connaissance de la recette de tartelette au spéculoos de sa copine Circée. hop, c'est parti. Voici sa recette. Il vaut mieux faire ces...

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Tags: crème pâtissière, fraises, spéculoos

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7 avril 2014

Lasagnes au jambon raclette

Les ingrédients : - des plaques à lasagnes - de la purée de tomates (moi en brique) - des tranches de jambon - du fromage à raclette (ici saveur vin blanc) - de la béchamel - de l'emmental râpé La recette : - Déjà commencer par la béchamel. Moi je la...

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Tags: jambon, fromage à raclette, lasagnes

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