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Dans la cuisine de Jess
12 avril 2015

Muffins aux légumes au Companion Moulinex (ou pas)

J'ai utilisé la recettes du fichier, moi j'ai juste changé la découpe des légumes.

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Les ingrédients :

- 120g de courgettes

- 60g de carottes

- 3 oeufs

-150g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 12cl de lait

- 10cl d'huile

- 70g de fromage râpé

- 1/2 c à c de cumin

- 1 c à c de sel

- poivre

 

La recette :

- Préchauffer le four à 180°

- Couper la courgette et la carotte en petits dés Raper les légumes

- Dans la cuve du robot munie du couteau pour pétrir/concasser, mettre les oeufs, la farine, le lait, l'huile, le cumin, le sel et le poivre. Lancer programme 3.

- A la fin du programme, ajouter les légumes râpés et le fromage râpé, puis mélanger en vitesse 4 pendant 30 sec.

- Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pendant 20 mns environ enfourner pendant au moins 40 mns; Laisser refroidir et servir.

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Commentaires
P
Chaud c'est bon ausssi ?
Répondre
P
Bonjour, vous les mangez froid ?
Répondre
C
Très sympa !
Répondre
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