En version allégée, notamment avec du lait écrémé.

 

Les ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 160g de lardons

- 50g d'emmental râpé

- 3 oeufs

- 300ml de lait écrémé

 

La recette :

- Chemiser le moule à tarte avec la pâte feuilletée, la piquer.

- Répartir les lardons sur le fond de tarte, ainsi que l'emmental râpé

- Dans une jatte, mélanger les oeufs et lelait, ajouter au choix : muscade, poivre, ciboulette ou autre

- Verser le mélange dans le fond de tarte

- Enfourner dans un four à 180° (chaeur tournante), pendant 30 à 35 mns.

 

C'est prêt

 

Info : 1/8 de part de quiche vaut 221 cal ! Accompagné d'une salade, c'est tip top !

 

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