Dans le même esprit que la recette de mon gâteau aux flocons d'avoine et fruits, j'ai voulu faire un gâteau plus gourmand pour mon mari et mes filles.

J'ai un peu innové, j'ai tenté, et d'après eux, c'est plutôt pas mauvais.

 

Les ingrédients pour un cake entier :

- 100g de semoule fine

- 400g de fromage blanc 0%

- 3 oeufs

- 1 banane

- 100g de pépites de chocolat au lait

- 3 c à s de sirop d'agave

 

La recette :

- Préchauffer votre four à 180° (chaleur tournante)

- Mélanger ensemble la semoule et le fromage blanc

- Ajouter les oeufs, remuer

- Ajouter les pépites et le sirop d'agave

- Eplucher la banane et la couper en rondelles, mélanger le tout

- Chemiser un moule, y déposer la pâte et enfourner pendant 30 mns environ (à surveiller)

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Pour info, 1/10 de ce cake vaut 6sp !