J’ai piqué cette recette  http://www.cuisine-companion.fr/2013/12/26/recette-carottes-vichy-cocotte79/

 

J’ai sensiblement fais comme l’auteure de cette recette.

 

Les ingrédients pour 2 personnes :

-          5 carottes

-          4 gousses d’ail

-          1 oignon

-          2 càs d’huile d’olive

-          Persil

 

La recette :

-          Dans la cuve avec le couteau ultrablade, déposer l’ail et l’oignon, préalablement épluchés, vit 11, pendant 10 secondes.

-          Changer la lame, mettre le mélangeur et l’huile d’olive.

-          Mettre vit 3, 100°, pendant 3 mns.

-          Eplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles.

-          Les ajouter dans la cuve, et lancer vit 3, 100°, pendant 23 mns (pour qu’elles soient fondantes), saler poivrer.

-          Avant que le programme ne se termine, genre 3 mns avant, ciseler le persil et l’ajouter dans la cuve

-          Servir, c’est prêt !

 

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Pour info pour les copines wet wet, une part vaut 4 sp.