30 octobre 2016

Boeuf bourguignon à ma façon au Cookeo

Je dis "à ma façon", mais c'est plutôt "à notre façon" car on l'a faite à 4 mains avec ma maman. On a fait ensemble une recette que ma maman fait depuis très longtemps dans une simple cocotte, mais à sa manière.DU coup, moi je l'ai fait aussi de cette manière.   Et comme elle voulait tester le cookeo, c'était l'occasion.   ALors les ingrédients : - environ 1.5kg de boeuf à bourguignon - 6 carottes - 2 oignons - 1 bouteille de vin complète - bouquet garni - 1 c à s d' huile d'olive - 4 c à s de farine - un bol... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 14:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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18 mars 2014

Boeuf bourguignon

Je ne sais pas si c'est la vraie recette, mais en tout cas, c'est celle que ma mère me fait depuis toute petite, et c'est sa recette à elle que je fais, et c'est comme ça qu'on l'aime chez nous.   Les ingrédients : - 1kg de boeuf spéciale boeuf bourguignon - 4 grosses carottes - 2 oignons - 2 c à s de farine - 1 bouteille de vin rouge - sel, poivre, bouquet garni - 1 boite de champignons - purée de tomates   La recette : - La veille, faire mariner la viande et les légumes. Dans un saladier, déposer la viande,... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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