14 novembre 2016

Coulis de fraises au Companion

Bonjour ! Voici la r'ecette du coulis de fraises qui a accompagné mes pannacottas. Encore une recette tirée du bouquin :   Coulis de fruits rouges recette companion moulinex − companionetmoiCoulis de fruits rouges : Lavez les fruits, coupez-les fraises en deux et dénoyautez les cerises. Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez-les fruits avec 5 cl d'eau et le sucre...http://www.companionetmoi.com Ingrédients• 200 g de fraises  500g de fraises surgelées• 200 g de cerises• 50 g de sucre 30g de... [Lire la suite]
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06 novembre 2016

Smoothie banane kiwi avoine

Bonjour! Une petite recette pour le petit déjeuner, réalisé dans un blender ! A la fois gourmand, et nutritif   Les ingrédients : - 1 banane - 1 kiwi - 2 poignées de flocons d'avoine - 150ml de lait demi écrémé   La recette : Mettre le tout dans le blender et mxier jusqu'à obtenir une consitance crémeuse et homogène. Servir de suite ! Une bonne boisson pleine d'énergie !   A demain pour une autre recette :)
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02 novembre 2016

Porridge aux flocons d'avoine et poire

Bonjour,   Aujourd'hui, je vais vous parler des flocons d'avoine. j'ai découvert ça y a quelques années et je dois dire que j'aurais du mal à m'en passer. Bien sûr, parfois je reviens aux pains et biscottes, mais petit déjeuner un porridge, je trouve cela tellement bon. Un petit effet regressif car ce n'est plus ni moins qu'une bouillie, mais tellement onctueuse et douce. On trouve les flocons d'avoine en grande surface. Il n'est pas obligatoire d'aller en magasain bio pour pouvoir s'en procurer. Alors au niveau de la... [Lire la suite]
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07 janvier 2016

Salade de fruits d'automne

Bonjour et bon jeudi ! Un petit article fraicheur pour aujourd'hui :D. Une recette très simple.   Les ingrédients pour 2 à 3 personnes : - 1 pomme - 1 poire - 1 banane - 1 et 1/2 citron vert   La recette : - Laver la pomme et la poire. Enlever les pépins (moi j'ai gardé la peau), et les couper en petits dés. - Eplucher la banane et la découper en rondelles. - Réunir le tout dans un saladier. - Presser le jus des citrons verts et arroser la salade de fruits. - Mettre au frigo et servir bien frais.  
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14 avril 2014

Compote pommes mangue à la vanille (mijoteuse Philips)

Compotée réalisée dans ma mijoteuse et c'est le résultat de fruits bien mûrs qu'il était temps de travailler :)   Les ingrédients : - 3 pommes - 1 mangue - le jus d'un demi citron - 1 pointe de couteau de poudre de vanille   La recette : - laver, éplucher les fruits et les détailler en petits cubes, réserver - dans la cuve de ma mijoteuse, en mode "frire", j'ai fais fondre une noisette de beurre - une fois chaud, y jeter les fruits, ajouter le jus de citron et la vanille, remuer et fermer le couvercle - mettre en... [Lire la suite]
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09 avril 2014

Crumble aux pommes (mijoteuse Philips)

Je dispose depuis peu de la mijoteuse de Philips. Je m'en suis servie donc pour cette recette, notamment pour la compotée de pommes. Les ingrédients pour la compotée : - 4 pommes - 1 c à s de miel - de la canelle - de la vanille La recette pour la compotée : - Dans la cuve de ma mjoteuse, avec la fonction "frire" et couvercle ouvert, j'ai fais fondre un noisette de beurre demi sel, j'y ai ajouté ensuite les pommes, laisser cuire 1  à 2 mns. - Puis je ferme le couvercle, et selectionne la fonction "mijoter" pendant 20... [Lire la suite]
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01 mars 2014

Smoothie banane agrumes

Envie d'un goûter peu calorique et sans sucre ajouté*, cette recette est faite pour TOI !! Les ingrédients (pour 1 personne) : - 1/2 citron - 1 orange sanguine - 1 verre de jus d'orange 100% fruits - 1 banane   La recette : - Presser le citron et l'orange sanguine, les verser dans le blender - Couper la banane en rondelles et les mettre dans le blender - Verser le demi verre de jus d'orange - Mixer pendant 2 mns - Servir dans un verre   Idée goûter : - Smoothie banane agrumes + 35g de petits pains aux... [Lire la suite]
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27 février 2014

Rosace de poire

Recette tirée du livre "Toujours mince - Recette plaisir pour garder la ligne" de Véronique Liégeois. La vraie recette se nomme : Rosace de pomme   Vous vous doutez donc que je l'ai adaptée à ma façon :p.   Les ingrédients : - 4 poires - 1/2 citron - 1 c à s de miel liquide - 15g d'amandes effilées   La recette : - Laver les poires, les couper en 4, couper de fines lamelles. - Les disposer en forme de rosace dans une assiette (ou tout dans une seule assiette, ou alors disposer les dans 4 assiettes... [Lire la suite]
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