08 novembre 2016

Gratin de pâtes, cuisson au Cookeo

Bonjour à tous,   Un bon plat régressif qui s'accompagne d'un mauvais temps, et d'une journée pyjama, lol. Légèrement améliorer car j'y ai incorporé des petites choses en plus :D   Les ingrédients pour 4  : - 250g de coquillettes - 200g de lardons de bacon - 1 oignon - 1 bol de champignons surgelés - 2 poignées d'emmental râpé - de l'eau - 1 c à c d'huile d'olive   La recette : - Préchauffer le four à 195°. - Mettre le cookeo en mode dorer, y faire revenir l'oignon et les champignons surgelés avec... [Lire la suite]
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01 mars 2016

Pâtes complètes aux poivrons - Cookeo Moulinex

Les ingrédients pour 2 personnes : - 80g de pâtes complètes - 1 oignon - 1 gros poivron rouge - 1 c à c d'huile d'olive - 200g de pulpe de tomates nature - épices méditérrannéennes   La recette : Dans la cuve du cookeo, en mode dorer, mettre l'huile d'olive, l'oignon et le poivron émincés, remuer, cuire pendant le temps de préchauffage. Ajouter ensuite les pâtes, la pulpe de tomate, et un fond de verre d'eau Remuer, arrêter le mode dorer et passer au mode cuisson rapide pendant 5 mns. A la fin de cuisson, remuer,... [Lire la suite]
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27 février 2016

One pot pasta carottes, poireaux et bacon - Cookeo Moulinex

Les ingrédients pour 2 personnes : -          1 carotte jaune -          1 carotte orange -          2 poireaux -          120g de coquillettes complètes crues -          1 oignon -          100g d’allumettes de bacon ... [Lire la suite]
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16 février 2016

Coquillettes au blé complet, pesto et surimi

Ce n’est pas de la grande cuisine, lol, ça peut aussi vous donner des idées J Les ingrédients pour 1 personne : -          100g de coquillettes au blé complet cuites (3sp) -          1 cc de sauce pesto (1sp) -          6 bâtonnets de surimi (3sp)   La recette : -          Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet ... [Lire la suite]
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09 avril 2015

One pan pasta "à la carbonara" (mijoteuse Philipps)

Les ingrédients : 350g de spaguettis 1 gros oignon 200g de lardons 150g de petits pois surgelés 500ml d'eau 1/2 cube de légumes 10cl de crème liquide 1 jaune d'oeuf   La recette :   Dans la cuve de ma mijoteuse (ou tout autre récipient), j'y ai mis tous les ingrédients sauf la crème et le jaune d'oeuf.   J'ai choisi le mode bouillir, et remuer assez constamment. La cuisson, pendant une dizaine de mns à peu près.   A la fin ajouter le jaune d'oeuf et la crème.   Juste une tuerie, pas... [Lire la suite]
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03 septembre 2014

Coquillettes, lardons, poivrons façon risotto à la mijoteuse

Les ingrédients : (pour 6 personnes) - 1 oignon - 1/2 poivron rouge - 6 champignons frais - 150g de lardons - 250g de coquillettes - 500ml d'eau + 1 cube volaille - 1 c à c d'huile d'olive   La recette : - Dans la mijoteuse, fonction "risotto", faire chauffer la petite cuillère d'huile d'olive. Ajouter les lardons - Ajouter l'oignon épluché et émincé, et le demi poivron émicé aussi, remuer, laisser cuire un peu. - Ajouter ensuite les pâtes, et laisser cuire genre 1 mn. - Puis ajouter le bouillon (eau + cube),... [Lire la suite]
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15 avril 2014

Risotto de coquillettes à la courgette et à la cancoillote (mijoteuse Philips)

Recette tirée de mon bouquin vendu avec ma mijoteuse, sauf que l'appellation est différente et un petit peu les ingrédients aussi : Risotto de coquillettes à la courgette et à la ciboulette Je l'ai donc un peu modifiée par rapport à ce que j'avais dans mon placard et frigo. Les ingrédients (pour 4, mais facile pour 5 voire 6) : - 350g de coquillettes crues - 70cl de bouillon de volaille ou de légumes - 1 courgette - 1 c à s d'huile d'olive - ciboulette déshydratée - 2 c à s de cancoillote à l'échalotte au moment de servir ... [Lire la suite]
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07 avril 2014

Lasagnes au jambon raclette

Les ingrédients : - des plaques à lasagnes - de la purée de tomates (moi en brique) - des tranches de jambon - du fromage à raclette (ici saveur vin blanc) - de la béchamel - de l'emmental râpé   La recette : - Déjà commencer par la béchamel. Moi je la fais au micro onde :  Dans un plat pyrex, mettre 1 à 2 c à s d'huile d'olive, faire chauffer 30 secondes. Ajouter 1 à 2 c à s de farine, bien remuer puis faire chauffer 1 mn Ajouter ensuite le 50cl de lait, bien remuer et cuire 2 mns Remuer à nouveau et faire... [Lire la suite]
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21 mars 2014

Pâtes aux légumes, sauce vin blanc curry

Un repas simple que j'ai moi voulu améliorer. Je voulais des légumes avec pâtes et du curry, un plat végétarien car j'essaie de faire attention à ne pas manger de la viande le soir et me la réserve pour le midi. Alors j'ai fais avec un peu de mes connaissances..   Les ingrédients (pour 4) : - 250g de pâtes crues - 1 carotte - 1 courgette - 3 champignons de paris - 1 oignon - 25cl de vin blanc - 1 c à s de maïzena - 1 c à c rase de curry - sel, poivre   La recette : - Laver, éplucher et couper les légumes.... [Lire la suite]
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03 mars 2014

Croquette de pâtes au fromage

Recette tirée du livre "200 menus équilibrés à 2€" de Véronique Liégeois. J'y ai juste apporté quelques modifications.   Les ingrédients : - 400g de pâtes cuites - 2 oeufs - 60g de gruyère râpé - sel, poivre, persil deshydraté, ail deshydraté   La recette : - Dans un saladier, mélanger les pâtes, les oeufs battus en omelette, le gruyère râpé, le sel, le poivre, et tout ce que vous voulez mettre dedans. - Mélanger bien le tout. - Verser un peu d'huile dans une poêle, y déposer des petits tas de pâtes, laisser... [Lire la suite]
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