01 novembre 2016

Soupe potimarron carottes au companion

Alors en période d'hiver, le companion est juste top ! Vous y mettez les ingrédients que vous souhaitez et vous vous retrouvez avec une soupe très onctueuse, et vous ne vous occupez de rien. Un vrai luxe ! Les ingrédients pour cette recette : - 1 demi potimarron - 1 oignon - 2 carottes - 1/2 cube de légumes - 250ml d'eau   La recette : Avant tout, j'ai utilisé mon companion en mode cuiseur vapeur car la peau du potimarron est juste trop dure alors j'ai décidé de l'assouplir en le cuisant tout d'abord ainsi. J'ai donc... [Lire la suite]
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17 février 2016

Carottes et betterave râpées en salade

  Une bonne idée d’accompagnement   Les ingrédients pour 1 personne : -          2 carottes -          1 betterave Pour la sauce saveur noix : -          1 cc de moutarde -          2 cc d’eau -          1 cc d’huile de noix (1sp) ... [Lire la suite]
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11 février 2016

Risotto aux légumes et poulet - Companion

Bonjour bonjour !   C'est une recette pour 2 !   Les ingrédients : - 60g de riz rond cru - 1 poireau - 1 carotte - 1 oignon - 250ml d'eau - 1/2 cube de volaille dégraissé - 5 cl de vin blanc - 2 vache qui rit légère   La recette : - Eplucher un oignon, le couper en 4, et le déposer dans la cuve du companion avec l'ultrablade : vit 10 pendant 10 secondes - Ajouter le poulet coupé en aiguillettes - Changer la lame, mettre le mélangeur, a jouter le poulet à l'oignon et lancer le programme mijoter pour 5... [Lire la suite]
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12 avril 2015

Muffins aux légumes au Companion Moulinex (ou pas)

J'ai utilisé la recettes du fichier, moi j'ai juste changé la découpe des légumes.   Les ingrédients : - 120g de courgettes - 60g de carottes - 3 oeufs -150g de farine - 1/2 sachet de levure - 12cl de lait - 10cl d'huile - 70g de fromage râpé - 1/2 c à c de cumin - 1 c à c de sel - poivre   La recette : - Préchauffer le four à 180° - Couper la courgette et la carotte en petits dés Raper les légumes - Dans la cuve du robot munie du couteau pour pétrir/concasser, mettre les oeufs, la farine, le lait,... [Lire la suite]
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15 juin 2014

Carottes râpées au citron et à la menthe

selon Circée Recette prise de ma copine Circée : http://www.cuisinedecircee.com/article-31988046.html Alors, je n’ai rien changé à sa recette, mis à part les quantités. Les ingrédients : - 2 belles carottes - ½ citron - Quelques feuilles de menthe - ½ c à s d’huile d’olive La recette : - Laver et éplucher les carottes. - Les râper. - Découper un citron en 2, et presser une moitié dans les carottes râpées. - Prendre des feuilles de menthe (selon les goûts) que vous aller ciseler et mélanger au carottes râpées. - Réserver au... [Lire la suite]
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13 juin 2014

Salade coleslaw

Pour 4 personnes : • 1/4 de chou blanc • 1 ou 2 belles carottes • Pour la sauce : • 3 cuillères à soupe bombées de mayonnaise • 3 cuillères à soupe de lait • 2 cuillères à soupe de vinaigre • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre • 1 ou 2 pincées de sel • Préparation : 15 mn • Cuisson : 0 mn • Repos : 0 mn • Temps total : 15 mn Préparation Salade de chou Coleslaw 1 A l'aide d'un couteau bien aiguisé, découper le chou en très fines lamelles, en commençant par la pointe (c'est plus facile). 2 Puis peler et râper la carotte à la... [Lire la suite]
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21 mars 2014

Pâtes aux légumes, sauce vin blanc curry

Un repas simple que j'ai moi voulu améliorer. Je voulais des légumes avec pâtes et du curry, un plat végétarien car j'essaie de faire attention à ne pas manger de la viande le soir et me la réserve pour le midi. Alors j'ai fais avec un peu de mes connaissances..   Les ingrédients (pour 4) : - 250g de pâtes crues - 1 carotte - 1 courgette - 3 champignons de paris - 1 oignon - 25cl de vin blanc - 1 c à s de maïzena - 1 c à c rase de curry - sel, poivre   La recette : - Laver, éplucher et couper les légumes.... [Lire la suite]
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28 février 2014

Ecrasé de pomme de terre et carottes

Une autre façon de manger les carottes et les pommes de terre, et aussi pour avoir de la consistance dans la bouche. Les ingrédients : - 2 grosses pommes de terres - 3 carottes - 2 cubes de boeuf - 10g de beurre doux - poivre, muscade, persil deshydraté   La recette : - Eplucher et couper en gros les pommes de terres et les carottes. - Les plonger dans une casserole pleine d'eau et ajouter 2 cubes - Les laisser cuire un bon petit moment, il faut que les légumes soient bien fondants afin que ce soit plus facile pour les... [Lire la suite]
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