26 novembre 2014

Chouquettes

Ingrédients : - 25cl d'eau - 1 pincée de sel - 3g de sucre - 100g de beurre - 150g de farine - sucre perle - 4 oeufs Recette : - Dans une casserole, réunissez l'eau, le sel, le sucre et le beurre coupé en morceaux. - Portez le mélange à ébullition - Retirez la casserole du feu et ajoutez la farine d'un seul coup. Mélangez avec une spatule. - Remettez la casserole sur le feu et désséchez la pâte, elle ne doit ni coller à la casserole, ni à la spatule - Débarrassez le tout dans un cul de poule et ajoutez les oeufs un à un... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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