04 novembre 2016

Gratin dauphinois et lardons au Companion

Bonjour,   Pour cette recette, j'ai utilisé pour 4 personnes: - 1 kg de pommes de terre pelées et coupées très finement en rondelles - 1 oignon émincé finement - 2 gousses d'ail émincés finement - 20cl de crème semi épaisse 4% - 250ml de lait demi écrémé - 200g de lardons - sel, poivre, muscade, gruyère râpé   La recette : Dans un 1er temps, on va se servir du companion. Après avoir épluché et coupé les pommes de terre en rondelles très finement, l'oignon et l'ail émincé finement, je les incorpore dans la cuve du... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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