29 mars 2014

Le napolitain

Que c'est agréable de pouvoir reproduire les gâteaux industriels, et notamment ce fameux nopolitain qui est trop trop bon. Depuis quelques temps, je "traine" sur certains groupes de facebook, et notamment celui ci : "c'est maman qui l'a fait"". Groupe crée par la fameuse blogueuse "C'est maman qui l'a fait", dont vous trouverez d'ailleurs le lien un peu plus bas dans mes liens favoris. Et dans ce groupe bien sympa ou vous trouverez des tonnes de recettes vraiment sympa, il y a Valérie Ducrocq qui nous partage ses très bonnes... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 13:27 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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16 mars 2014

Girly cake mousse de tagada et pâte à sucre

Sur le même principe de girly rainbow cake, des génoises, de la matière pour que le gâteau tienne et ce coup ci, un enrobage en pâte à sucre, toujours pour l'anniversaire de ma filleule. D'ailleurs, c'est le dernier article d'une longue série de réalisations faites pour ce jour extraordinaire.   Les ingrédients pour les génoises : 430g de farine 430g de sucre 220g de beurre pommade (mou) 35cl de lait entier 5 œufs 7 g de levure (environ 1 sachet) 1cc d’arôme naturel de vanille ou 1 gousse de vanille 3 colorants : violet, rose... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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