22 mars 2014

Mousse à la vanille

Humm, rien que de l'écrire, ça me donne envie ! On parle toujours de mousse au chocolat, mais on ne parle jamais de mousse à la vanille, souvent on parle de mousse au chocolat blanc, une variante pour trouver la vanille mais ce n'est pas pareil. Alors j'ai testé ça.  Les ingrédients : - 150g de mascarpone - 2 oeufs - 40g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 1 pointe de couteau de vanille bourbon en grains   La recette : - Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. - Dans une casserole, faire... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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