01 novembre 2016

Soupe potimarron carottes au companion

Alors en période d'hiver, le companion est juste top ! Vous y mettez les ingrédients que vous souhaitez et vous vous retrouvez avec une soupe très onctueuse, et vous ne vous occupez de rien. Un vrai luxe ! Les ingrédients pour cette recette : - 1 demi potimarron - 1 oignon - 2 carottes - 1/2 cube de légumes - 250ml d'eau   La recette : Avant tout, j'ai utilisé mon companion en mode cuiseur vapeur car la peau du potimarron est juste trop dure alors j'ai décidé de l'assouplir en le cuisant tout d'abord ainsi. J'ai donc... [Lire la suite]
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13 juillet 2016

Quiche oignons, lardons, poulet, courgette, chèvre

Bonjour bonjour,   Une quiche totalement improvisée, et une envie de chèvre :).   Les ingrédients (pour 8 parts) : - 1 pâte brisée allégée - 2 oignons - 1 cc d'huile d'olive - 1 cc de sucre en poudre - 75g de lardons - 75g de poulet émincé - 1 petite courgette - 4 petites tranches de fromage de chèvre - 1 bonne poignée d'emmental râpé - 3 oeufs - 1 briquette de crème fluide 4% - 200ml de lait écrémé   La recette : - Préchauffer le four chaleur tournante à 185°C - Emincer l'oignon, réserver. Couper... [Lire la suite]
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05 juillet 2016

Bougour, petits légumes et bacon au Cookeo

Recette inspiration du soir !   Je voulais un plat très coloré et goutu en même temps.   Les ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 cc d'huile d'olive - 1 oignon - 1/2 poivron - 1 petite courgette - 2 tomates - 1 barquette de bacon émincé - 1 verre de boulgour - 1 verre et demi d'eau - sel, cumin   La recette : - Mettre la cookeo en mode dorer avec l'oignon émincé, le poivron émincé également et l'huile d'olive, Remuer et laisser cuire. - Ajouter le bacon, remuer - Y ajouter la tomate et la courgette... [Lire la suite]
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01 mars 2016

Pâtes complètes aux poivrons - Cookeo Moulinex

Les ingrédients pour 2 personnes : - 80g de pâtes complètes - 1 oignon - 1 gros poivron rouge - 1 c à c d'huile d'olive - 200g de pulpe de tomates nature - épices méditérrannéennes   La recette : Dans la cuve du cookeo, en mode dorer, mettre l'huile d'olive, l'oignon et le poivron émincés, remuer, cuire pendant le temps de préchauffage. Ajouter ensuite les pâtes, la pulpe de tomate, et un fond de verre d'eau Remuer, arrêter le mode dorer et passer au mode cuisson rapide pendant 5 mns. A la fin de cuisson, remuer,... [Lire la suite]
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10 mai 2014

Quiche oignons/dés de jambon/vache qui rit

Les ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 oignon - 150g de dés de jambon - 4 vaches qui rit - 3 oeufs - 200ml de lait - sel, muscade - 100g de fromage râpé   La recette : - Chemiser le moule à tarte avec la pâte feuilletée, y mettre des petits coups de fourchette - Disposer les dés de jambon, les oignons coupés en fines lamelles crues, et les vaches qui rit - Faire la miguaine, mélanger les oeufs et le lait ensemble, saler et muscader - Préchauffer votre four à 190°C - Déposer l'appareil dans le fond de tarte et... [Lire la suite]
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09 mai 2014

Oignons rings

J'avais vu cette recette très rapide dans 100% mag, quand Norbert Tarayre nous partage ses recettes.   Super simple à faire.   Les ingrédients : - 1 à 2 oignons - 1 à 2 c à s de farine - 100 à 200ml d'eau - Un bain de friture   La recette : - Eplucher le ou les oignons et les détailler en rondelles - Faire le mélange farine et eau afin d'obtenir une pâte pas trop liquide. Au besoin, ajouter de la farine. - Faire chauffer votre bain d'huile ou votre friteuse, - Mélanger les oignons avec la mixture farine... [Lire la suite]
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