19 août 2017

Marmite espagnole Cookeo

Encore une petite recette rapide.   Les ingrédients : 200g de riz blanc 50g de chorizo 300g de blanc de poulet 50g de lardons 1 oignon 1 poivron 1 cube de volaille 300ml d'eau 1 cc de cumin, de paprika 1/2 cc de piment fort de cayenne sel, poivre   La recette : En mode dorer, y mettre l'oignon émincé, le poivron coupé en petits cubes,, les lardons, le poulet, les épices et laisser cuire le temps du préchauffage. Ajouter ensuite le chorizo, le riz, l'eau et le cube, bien remuer le tout. Mode cuisson... [Lire la suite]
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16 novembre 2016

Fricassée de courgettes/champpignons et riz au Companion

Bonjour tout le monde,   Une petite recette improvisée au companion pour nos lunch box.   Les ingrédients pour 2 personnes : - 1/2 oignon - 1 courgette moyenne - environ 200g de champignons - 100g de riz blanc cru - 75g d'émincé de volaille - 1/2 cube de volaille - 200ml d'eau - 1 c à c d'huile d'olive -sel et poivre   La recette, faite totalement avec le couteau mélangeur :  En mode mijotage, faites revenir l'oignon, la courgette et le poulet pendant 5 mns. A la fin des 5 mns, ajouter le riz,... [Lire la suite]
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23 février 2016

Risotto poulet / potiron - Companion Moulinex

Les ingrédients pour 4 personnes : -          500g d’aiguillettes depoulet -          120g de riz rond -          ½ potiron -          1 oignon -          ½ cube dégraissé -          1 c à c d’huile d’olive ... [Lire la suite]
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11 février 2016

Risotto aux légumes et poulet - Companion

Bonjour bonjour !   C'est une recette pour 2 !   Les ingrédients : - 60g de riz rond cru - 1 poireau - 1 carotte - 1 oignon - 250ml d'eau - 1/2 cube de volaille dégraissé - 5 cl de vin blanc - 2 vache qui rit légère   La recette : - Eplucher un oignon, le couper en 4, et le déposer dans la cuve du companion avec l'ultrablade : vit 10 pendant 10 secondes - Ajouter le poulet coupé en aiguillettes - Changer la lame, mettre le mélangeur, a jouter le poulet à l'oignon et lancer le programme mijoter pour 5... [Lire la suite]
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05 janvier 2015

Poulet sauce camembert

Sauce réalisée grâce à mon minion ... une recette thermomix que j'ai adapté à mon joujou (c'est à dire que j'ai enlevé 2 à la vitesse indiquée sur la recette du thermomix, là, les infos sont déjà adaptées à mon robot à moi) Les ingrédients (pour 3) : 2 escalopes de poulet,  1 oignon POur la sauce camembert : 1/2 camembert, 10cl de vin blanc, 10g de beurre, 150g de crème fraiche, 1.5 c à c bombée de maizena, sel et poivre   La recette : - Eplucher et couper l'oignon à votre convenance, et réservez - Découper les... [Lire la suite]
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25 mars 2014

Emincé de poulet lait de coco/curry

Les ingrédients : - 3 escalopes de poulet - 25cl de lait de coco - 1 oignon - sel, poivre, curry   La recette : - Emincer l'oignon, couper en petits morceaux le poulet - Faire chauffer 1 c à s d'huile d'olive et faire revenir l'oignon, ajouter le poulet ensuite, saler, poivrer et  laisser cuire. - Déglacer avec le lait de coco et ajouter le curry (comme vous le souhaitez, tout dépend de vos goûts). - Laisser cuire quelques petites minutes et voilà, c'est prêt !   Idée repas de midi : - Emincé de poulet... [Lire la suite]
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04 mars 2014

Poulet au caramel

Une recette super délicieuse que j'ai trouvé dans un de mes blogs de cuisine préféré car je le suis depuis sa création, et surtout que je connais son auteur que j'ai connu grâce aux forums. Circée est une excellente cuisinière et c'est avec grand plaisir que je partage SA RECETTE. A sa recette, j'ai juste ajusté quelques trucs à ma façon.   Les ingrédients : - 500g d'escalopes de poulet - 1 oignon - 1 poivron rouge - 2 CS d'huile d'olive - 4 cs de sucre roux - 8 CS de sauce soja - 4 CS de vinaigre balsamique - 2 CC de... [Lire la suite]
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26 février 2014

Aiguillettes de poulet au citron

Recette tirée du livre 200 menus équilibrés à 2€ de Véronique Liégeois (diététicienne-nutritionniste). Les ingrédients : - 350g d'aiguillettes de poulet - 1 citron - 1/2 oignon - sel, poivre, huile d'olive   La recette : - Faire chauffer 1 c à s d'huile d'olive dans une poêle anti adhésive, y déposer les aiguillettes de poulet et les faire dorer. - En attendant, éplucher et couper l'oignon en 2. Emincer une des moitiés. - Couper un citron en 2, Prélever le jus de la 1ère moitié et couper en fines rondelles la seconde... [Lire la suite]
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