04 septembre 2018

Rognons sauce madère au Cookeo

Bonjour,   Pour cette recette, les ingrédients étaient les suivants : - 1 kg de rognons de porc - 1 boite de champignons de paris égouttés - 20cl de madère - 20cl de bouillon de volaille - 1/2 pot de crème - 1 c à s d'huile d'olive - 2.5 c à s de farine - sel, poivre   La recette : - En mode dorer, faire revenir les rognons et les champignons dans l'huile d'olive. - Saler, poivrer, fariner et mélanger. - Ajouter le madère, le bouillon de volaille, remuer et mettre sous cuisson rapide durant 10 mns. - A la... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 06:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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