11 juin 2014

Saucisse de morteau briochée

Les ingrédients : - 1 saucisse de morteau - 3 œufs - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 20cl de crème fraîche - sel La recette : Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C). Battre les oeufs avec 2 pincées de sel. Ajouter le verre de crème et bien mélanger. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique. Beurrer ou chemiser un moule à cake (avec du papier sulfurisé), déposer un tiers de la pâte, poser le saucisson dessus (ne pas le piquer à la fouchette sous peine de voir s'échapper le gras!), puis le recouvrir de... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 05:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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