Articles populaires – Dans la cuisine de Jess

3 novembre 2016

Rougail de saucisses fumées et petits pois au Cookeo

Un rougail saucisse à ma façon Les ingrédients pour 3 personnes : - 1.5 saucisses fumées - 1 petite boite de petits pois - 1/2 oignons - 1 petite boite de tomates pelées - 1 c à c d'huile d'olive La recette : Mettre le cookeo en mode dorer, laisser préchauffer....

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Tags: petits pois, cookeo, rougail, saucisses fumées, tomates pelées

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13 février 2016

Poêlée de crevettes et surimi

Une petite recette bien sympathique je trouve ! Les ingrédients pour 4 personnes : - 200g de champignons - 175g de surimi - 125g de crevette décortiquées - 1 càc d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - du persil - sel, poivre La recette : - Eplucher les champignons,...

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Tags: champignon, weight watchers, surimi, crevette, riz complet

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23 février 2016

Risotto poulet / potiron - Companion Moulinex

Les ingrédients pour 4 personnes : - 500g d’aiguillettes depoulet - 120g de riz rond - ½ potiron - 1 oignon - ½ cube dégraissé - 1 c à c d’huile d’olive - 5 cl de vin blanc La recette : Dans la cuve, ajouter la lame ultrablade, éplucher l’oignon, le couper...

Posté par Jess en cuisine à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, risotto, companion, weight watchers, potiron

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19 février 2016

Quiche poireaux / knackis de volaille

Les ingrédients : - 1 pâte feuilletée allégée - 3 blancs de poireaux - 4 kncakis de volaille - 3 œufs - 180g de crème semi-épaisse à 4% - 40g d’emmental râpé - Sel, poivre La recette : - Laver les blancs de poireaux et les émincer. Les faire cuire à la...

Posté par Jess en cuisine à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, poireau, cookeo, weight watchers, knacki de volaille

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15 février 2016

Croque monsieur pesto bacon

Bonjour bonjour ! Ingrédients pour 1 croque : - 2 tr de pain de mie ww (3sp) - 1 cc de sauce pesto (1sp) - 3 tr de bacon (1sp) - 1 toastinette (2sp) La recette : - Etaler le pesto sur les tranches de pain de mie - Mettre 2 tr de bacon, la toastinette,...

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Tags: fromage, croque monsieur, weight watchers, bacon, pesto

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8 mars 2016

Gâteau au weetabix banane

Recette selon Vanda et ses recettes que j'ai adapté à ma façon Les ingrédients pour un moule à cake : - 4 weetabix - 2 oeufs moyens - 2 bananes - 50g de fécule de maïs - 1 yaourt nature - 1 fromage blanc 0% - 1/2 sachet de levure chimique - 1 c à s de...

Posté par Jess en cuisine à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, gâteau, weight watchers, sirop d'agave, weetabix

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4 février 2016

Bouillon de légumes au bacon et vermicelles - Cookeo

Une recette qumi réchauffe bien :) Les ingrédients pour 1 personne : - 1/2 poireau - 1/2 carotte - 1/2 courgette - 1 c à s de concentré de tomates - environ 300ml d'eau - 1/4 de tablette de cube de poule dégraissé - 50g de bacon - 30g de vermicelles crus...

Posté par Jess en cuisine à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, cookeo, weight watchers, bouillon, vermicelles

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4 janvier 2016

Gratin de riz aux poireaux

Bonjour et bon lundi ! Aujourd'hui ce sera une recette plutôt familiale. Alors moi je cuisine souvent au feeling en fait, lol. Les ingrédients pour 4 : - 1 sachet de riz parfumé - 2 blancs de poireaux - 75g de lardons - béchamel (30cl de lait et 30g de...

Posté par Jess en cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, poireau, companion, cookeo, riz

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5 mai 2014

Batbout

Des petits pains qui accompagnent bien les salades composées. J'ai trouvé la recette chez Hanane par ici. Ingrédients: 200g de semoule très fine 200g de farine blanche ½ cuil. À café de sel 2 cuil. À café rases de levure De l’eau tiède. Dans le bol du...

Posté par Jess en cuisine à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: batbout, farcis, mayonnaise, pain marocain, thon

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12 juin 2014

Gâteau CARS

A mon 1er essai, je m’étais largement inspirée de La cuisine de Manue car elle a fait un tuto super génial. Mais comme cela ne me convenait pas au niveau du gâteau que je trouvais trop friable, j’ai carrément tout changé ! Cette fois ci, et là, ce n’était...

Posté par Jess en cuisine à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à sucre, gâteau, 3d, cars

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15 avril 2014

Risotto de coquillettes à la courgette et à la cancoillote (mijoteuse Philips)

Recette tirée de mon bouquin vendu avec ma mijoteuse, sauf que l'appellation est différente et un petit peu les ingrédients aussi : Risotto de coquillettes à la courgette et à la ciboulette Je l'ai donc un peu modifiée par rapport à ce que j'avais dans...

Posté par Jess en cuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, courgette, mijoteuse philips, risotto, cancoillote

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23 mars 2014

Quiche lorraine

Alors, moi je suis lorraine, mais la quiche lorraine, ici, on l'a fait de toutes les façons, avec plus ou moins des ajouts comme des oignons et du gruyère, alors que la vraie de vraie n'en comporte pas du tout. Du coup, pour changer, j'ai voulu me rapprocher...

Posté par Jess en cuisine à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, crème, lardons, lorraine, quiche

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5 novembre 2016

Pudding revisité à ma façon

Bonjour à tous ! Je dois vous avouer que dans ma cuisine, j'ai des tonnes de choses, cookeo, companion, robot pâtissier masterchef, yaourtière, mijoteuse .. Bref, j'en ai un paquet ! Mais pour le coup, ça faisait longtemps que j'avais pas ressorti mon...

Posté par Jess en cuisine à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déjeuner, gateau, anti gaspi, pudding

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12 novembre 2016

Coulant au chocolat au lait au Companion

Bonjour à tous, Quand j'étais plus jeune, je bossais chez quick (oui pendant 4 ans), et j'avais mes produits préférés ! Le fameux coulant au chocolat en faisait partie .. ce qui n'a pas aidé mes kilos en trop, lol! Cependant, j'ai toujours cherché dans...

Posté par Jess en cuisine à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, companion, fondant, coulant

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14 novembre 2016

Coulis de fraises au Companion

Bonjour ! Voici la r'ecette du coulis de fraises qui a accompagné mes pannacottas. Encore une recette tirée du bouquin : Coulis de fruits rouges recette companion moulinex − companionetmoi Coulis de fruits rouges : Lavez les fruits, coupez-les fraises...

Posté par Jess en cuisine à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, companion, coulis, dessert

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18 août 2017

Pommes de terre, knackis, cheddar au Cookeo

Petite recette rapide au cookeo. Les ingrédients : 1 oignon 12 knackis 5 grosses pommes de terre 10 tranches de cheddar 40cl de crème légère sel, poivre La recette : Emincer l'oignon, éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Couper les knackis...

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Tags: pomme de terre, knacki, cookeo, cheddar

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29 février 2016

Clafoutis aux courgettes à la cancoillote

POur cette recette recette, je me suis fortement inspirée de la recette de vanda : http://www.chezvanda.com/2014/07/clafoutis-de-courgettes-a-la-cancoillotte.html QUe moi j'ai adapté à mon goût :) Les ingrédients pour 1 personne : - 1 courgette - 1 tomate...

Posté par Jess en cuisine à 04:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgette, cancoillote, weight watchers, chorizo

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17 février 2016

Carottes et betterave râpées en salade

Une bonne idée d’accompagnement Les ingrédients pour 1 personne : - 2 carottes - 1 betterave Pour la sauce saveur noix : - 1 cc de moutarde - 2 cc d’eau - 1 cc d’huile de noix (1sp) - 1 cc de vinaigre La recette : - Eplucher les carottes, les laver et...

Posté par Jess en cuisine à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, sauce, weight watchers, betterave, entrée

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16 février 2016

Coquillettes au blé complet, pesto et surimi

Ce n’est pas de la grande cuisine, lol, ça peut aussi vous donner des idées J Les ingrédients pour 1 personne : - 100g de coquillettes au blé complet cuites (3sp) - 1 cc de sauce pesto (1sp) - 6 bâtonnets de surimi (3sp) La recette : - Faire cuire les...

Posté par Jess en cuisine à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquillettes, blé complet, weight watchers, surimi, pesto

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10 février 2016

Tartine chorizo / munster

Comme vous savez déjà, j'adore les tartines, lol ! Avec une bonne petite soupe ou une bonne salade, je trouve que c'est parfait pour un repas du soir. Et j'adore changer de combinaison Les ingrédients pour 1 tartine : - 1 bruschetta (ou 30g de pain) -...

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Tags: weight watchers, bruschetta, chorizo, munster, tartine

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7 février 2016

Gâteau flocons d'avoine et fruits

Une copine sur internet m'a filé la recette de ce gâteau bien consistant pour les petits déjeuners. Merci Hélène. Les ingrédients pour un cake entier : - 60g de flocons d'avoine - 40g de semoule fine - 400g de fromage blanc 0% - 3 oeufs - 1 banane, 1...

Posté par Jess en cuisine à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, pommes, weight watchers, flocon d'avoine, gateau

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9 février 2016

Gâteau à la semoule, banane et pépites choco

Dans le même esprit que la recette de mon gâteau aux flocons d'avoine et fruits, j'ai voulu faire un gâteau plus gourmand pour mon mari et mes filles. J'ai un peu innové, j'ai tenté, et d'après eux, c'est plutôt pas mauvais. Les ingrédients pour un cake...

Posté par Jess en cuisine à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, gâteau, semoule, weight watchers, sirop d'agave

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13 juin 2014

Salade coleslaw

Pour 4 personnes : • 1/4 de chou blanc • 1 ou 2 belles carottes • Pour la sauce : • 3 cuillères à soupe bombées de mayonnaise • 3 cuillères à soupe de lait • 2 cuillères à soupe de vinaigre • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre • 1 ou 2 pincées de...

Posté par Jess en cuisine à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, mayonnaise, coleslaw, salades, chou blanc

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12 avril 2014

Risotto aux dés de jambon, petits pois et champignons (mijoteuse Philips)

Recette tirée du livre vendu avec la mijoteuse Philips, sauf qu'à la base, c'est : risotto aux lardons et aux petits pois. Moi, je l'ai juste adaptée avec les produits que j'avais à la maison. Les ingrédients (pour 4) : - 200g de riz rond cru - 1 demi...

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Tags: champignon, jambon, mijoteuse philips, petits pois, risotto

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20 mars 2014

Lait gélifié au chocolat

Petite verrine bien sympathique de ma copine Circée. Sa recette est ici. Pour ma part, je n'ai pas utilisé d'agar agar, mais de feuilles de gélatine. Les ingrédients : - 0.5l de lait - 4 c à c de sucre - 3 c à c de chocolat en poudre 100% de cacao - 3...

Posté par Jess en cuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gélatine, lait gélifié, verrine

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