27 août 2018

Crêpes semi-complètes légères

Pour un meilleur contrôle de ma glycémie, j'utilise beaucoup de farine complète. Pour une quinzaine de crêpes : 25gde beurre 250g de farine (125g de blanche, 125g de complète) 25cl de lait 25cl d'eau 3 oeufs 1 c à s de miel d'accacia   La recette : Faire fondre le beurre soit au micro onde, soit dans une casserole, puis réservez. Dans le bol du robot, ajouter les oeufs, les farines et le miel. Faire tourner le robot en ajoutant progressivement le mélange eau-lait. Une fois la pâte bien lisse, ajouter le beurre et... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 08:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

13 mars 2016

Gâteau de semoule complète aux framboises

Les ingrédients pour 8 parts : - 120g de semoule de blé complet fine - 60cl de lait demi écrémé - 2 c à s de sirop d'agave - 3 oeufs - autant de framboises que vous souhaitez   La recette : - Préchauffer votre four à 200° - Dans une casserole, faire chauffer le lait. A petits frémissements, ajouter la semoule et remuer. - Dans une autre jatte, battre les 3 oeufs en omelette. - Dans la casserole, a jouter le sirop d'agave, et remuer, réserver. Déjà la consistance doit être assez épaisse. - Mélanger ensemble enfin les... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 05:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
16 février 2016

Coquillettes au blé complet, pesto et surimi

Ce n’est pas de la grande cuisine, lol, ça peut aussi vous donner des idées J Les ingrédients pour 1 personne : -          100g de coquillettes au blé complet cuites (3sp) -          1 cc de sauce pesto (1sp) -          6 bâtonnets de surimi (3sp)   La recette : -          Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet ... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 06:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
21 juillet 2015

Pancakes au blé complet

Bonjour à tous,   Depuis quelques jours, je fais vraiment attention à ce que je mange, mais non seulement aux calories, mais limite surtout aux nutriments. La farine complète est très aventageuse car elle permet de caler plus, ce que je recherche notamment, pour éviter le coup de pompe de 10h. Et comme j'étais en rupture de pain complet, il me fallait quelque chose pour petit déjeuner, et l'idée des pancakes tombait bien.   Alors, les ingrédients : - 120g de farine complète - 5g de sucre blanc - 250ml de lait écrémé... [Lire la suite]
Posté par Jess en cuisine à 08:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,