macaron - Dans la cuisine de Jess

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macaron

13 mai 2014

Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

Inspirés par la recette des macarons à la framboise d'Elisabeth Biscarat, vous vous rappelez de Masterchef ! Je l'adore, et en plus, elle vient d'ouvrir une boutique à Strasbourg et aller dans cette boutique fait partie des choses à faire :). Bref, au...

Posté par Jess en cuisine à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, macaron, fraises

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6 avril 2014

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

Ingrédients : Pour les coques : - 200g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes - 25g de pistaches - 3 vieux blancs d'oeuf - 40g de sucre - mélange de colorant alimentaire (9 gouttes jaunes, 2 gouttes bleues) Pour la ganache : - 100g de crème liquide...

Posté par Jess en cuisine à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, macaron, pistache

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14 mars 2014

Macarons aux chamallows

Macarons aux chamallows

Encore une recette réalisée pour les 1 an de ma filleule. Ingrédients : Pour les coques 125 g de poudre d’amande 125 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 45 g de sucre semoule Colorant rose foncé en poudre Pour la mousse aux chamallows : 160g de chamallows...

Posté par Jess en cuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, macaron, chamallow

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11 mars 2014

Macarons aux Carambars

Macarons aux Carambars

Encore une recette réalisée pour les 1 an de ma filleule. Ingrédients : Pour les coques 125 g de poudre d’amande 200 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 45 g de sucre semoule 1 c à c bombée de chocolat 100% de cacao Pour la ganache aux carambars 16 carambars...

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Tags: amandes, macaron, carambar

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9 mars 2014

Macarons à la fraise tagada

Macarons à la fraise tagada

J'adore les macarons, j'adore les manger, mais j'aime encore plus les préparer pour les autres. Et ceux ci ont été réalisés à l'occasion de la fête d'anniversaire des 1 an de ma filleule. Il y aura également d'autres variété réalisées aussi pour l'occasion,...

Posté par Jess en cuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, fraise tagada, macaron

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