Quiche oignons/dés de jambon/vache qui rit

Les ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 1 oignon

- 150g de dés de jambon

- 4 vaches qui rit

- 3 oeufs

- 200ml de lait

- sel, muscade

- 100g de fromage râpé

La recette :

- Chemiser le moule à tarte avec la pâte feuilletée, y mettre des petits coups de fourchette

- Disposer les dés de jambon, les oignons coupés en fines lamelles crues, et les vaches qui rit

- Faire la miguaine, mélanger les oeufs et le lait ensemble, saler et muscader

- Préchauffer votre four à 190°C

- Déposer l'appareil dans le fond de tarte et enfourner pendant 30 mns