Ingrédients :

1 pâte feuilletée
6 knackis
2 oeufs
300ml de lait demi écrémé
2 blancs de poireaux
Reste de chou fleur
Echalote
50g d'emmental râpé
Sel, poivre, muscade.


Recette :

-> Dérouler la pâte feuilletée dans le moule à tarte. Préchauffer votre à four à 180°C.

-> Y déposer les blancs de poireaux et le chou fleur (préalablement cuits à la vapeur) et l'échalote. Parsemer sur le dessus les knackis coupées en petites rondelles, suivi de l'emmental râpé.

-> Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs et le lait. Verser le tout sur la tarte.

-> Enfourner pendant 30 mns.

 

Quiche kncaki poireau chou fleur