10 juin 2014
Quiche knackis poireau chou fleur
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
6 knackis
2 oeufs
300ml de lait demi écrémé
2 blancs de poireaux
Reste de chou fleur
Echalote
50g d'emmental râpé
Sel, poivre, muscade.
Recette :
-> Dérouler la pâte feuilletée dans le moule à tarte. Préchauffer votre à four à 180°C.
-> Y déposer les blancs de poireaux et le chou fleur (préalablement cuits à la vapeur) et l'échalote. Parsemer sur le dessus les knackis coupées en petites rondelles, suivi de l'emmental râpé.
-> Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs et le lait. Verser le tout sur la tarte.
-> Enfourner pendant 30 mns.
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