Dans la cuisine de Jess

24 mai 2014

Chinois au nutella

J'ai niché cette recette sur ce blog., par ici. Je n'ai rien changé à sa recette, sauf peut être faite différemment car je n'utilise pas de MAP, mais un robot pâtissier. Les ingrédients : - 10cl de lait - 1 sachet de levure boulangère - 260g de farine...

Posté par Jess en cuisine à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, chinois, nutella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2014

Brioche sans beurre et sans oeuf (de Christophe Michalak)

Recette tirée du blog de Yumelise. Assez insolite comme recette car on utilise là de l'huile d'olive. Les ingrédients : - 380g de farine - 60g de sucre - 5 grammes de sel - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille 1 pointe de couteau de graines de vanille...

Posté par Jess en cuisine à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2014

Macarons à la fraise

Inspirés par la recette des macarons à la framboise d'Elisabeth Biscarat, vous vous rappelez de Masterchef ! Je l'adore, et en plus, elle vient d'ouvrir une boutique à Strasbourg et aller dans cette boutique fait partie des choses à faire :). Bref, au...

Posté par Jess en cuisine à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, macaron, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2014

Gâteau aux poires

Selon la recette du gâteau aux pommes de Yumelise, la recette est là. Ingrédients 70 grammes de farine 70 grammes de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique (5 grammes) 1 pincée de sel 1 gousse de vanille 2 œufs 30 grammes de beurre fondu...

Posté par Jess en cuisine à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2014

Quiche oignons/dés de jambon/vache qui rit

Les ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 oignon - 150g de dés de jambon - 4 vaches qui rit - 3 oeufs - 200ml de lait - sel, muscade - 100g de fromage râpé La recette : - Chemiser le moule à tarte avec la pâte feuilletée, y mettre des petits coups de...

Posté par Jess en cuisine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, jambon, oignons, vache qui rit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2014

Brioche butchy

C'est ici que j'ai trouvé la recette. Je n''ai rien changé à sa recette, juste que je n'ai pas de sucre glace, alors j'y ai mis quelques amandes dessus en fait. Ingrédients : 500g de farine type 45 15g de levure de boulanger fraiche (ou 5g de sèche) 1...

Posté par Jess en cuisine à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: briochette, boulange, butchy

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2014

Oignons rings

J'avais vu cette recette très rapide dans 100% mag, quand Norbert Tarayre nous partage ses recettes. Super simple à faire. Les ingrédients : - 1 à 2 oignons - 1 à 2 c à s de farine - 100 à 200ml d'eau - Un bain de friture La recette : - Eplucher le ou...

Posté par Jess en cuisine à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, friture, oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2014

Pain d'épices

Dernièrement, on m'a donné un beau pot de miel artisanal, et j'avais une folle envie de l'utiliser :). j'ai, de suite, pensé au pain d'épices. Après quelques recherches sur le net, je suis tombée sur la recette de "La cuisine de kittie", par ici. Je m'en...

Posté par Jess en cuisine à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, cannelle, pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2014

Batbout

Des petits pains qui accompagnent bien les salades composées. J'ai trouvé la recette chez Hanane par ici. Ingrédients: 200g de semoule très fine 200g de farine blanche ½ cuil. À café de sel 2 cuil. À café rases de levure De l’eau tiède. Dans le bol du...

Posté par Jess en cuisine à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: batbout, farcis, mayonnaise, pain marocain, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2014

Gâteau aux pommes de Yumelise

Recette de son blog : http://www.yumelise.fr/gateau-pommes/ à laquelle je n'ai strictement rien changé ! Ingrédients 70 grammes de farine 70 grammes de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique (5 grammes) 1 pincée de sel 1 gousse de vanille...

Posté par Jess en cuisine à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote