Dans la cuisine de Jess

10 avril 2015

Crispy Tenders façon KFC

Humm, on se croirait chez KFC ! Juste une tuerie ! Les ingrédients : - 400g d'aiguillettes de poulet - Epices : sel, poivre, épices à couscous, ail en poudre et paprika - 1 bol de lait - 3 autres bols pour la pânure : un de farine, un avec 2 oeufs touillés,...

Posté par Jess en cuisine à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse philips, crispy tenders, kfc, volaille

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9 avril 2015

One pan pasta "à la carbonara" (mijoteuse Philipps)

Les ingrédients : 350g de spaguettis 1 gros oignon 200g de lardons 150g de petits pois surgelés 500ml d'eau 1/2 cube de légumes 10cl de crème liquide 1 jaune d'oeuf La recette : Dans la cuve de ma mijoteuse (ou tout autre récipient), j'y ai mis tous les...

Posté par Jess en cuisine à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse philips, carbonara, one pan pasta

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5 janvier 2015

Poulet sauce camembert

Sauce réalisée grâce à mon minion ... une recette thermomix que j'ai adapté à mon joujou (c'est à dire que j'ai enlevé 2 à la vitesse indiquée sur la recette du thermomix, là, les infos sont déjà adaptées à mon robot à moi) Les ingrédients (pour 3) :...

Posté par Jess en cuisine à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, companion, camembert, sauce

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4 janvier 2015

Galette des rois

Bonjour à tous, et bonne épiphanie ! Aujourd'hui, du coup, je vous partage une recette de galette des rois, mais j'ai fais la crème frangipane dans mon robot Companion, dans mon "minon", on est intime à présent. Du coup, j'ai trouvé la recette de la crème...

Posté par Jess en cuisine à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, companion, frangipane, galette

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27 décembre 2014

Crème dessert vanille (Companion Moulinex)

Un livre est offert à l'achat du robot, mais là, ce ne sera pas une recette du bouquin, mais une recette que j'ai trouvé sur le net : http://www.cuisine-companion.fr/2014/09/08/recette-cremes-vanille-tres-cremeuses-nathalie/ Juste à peine une petite modification...

Posté par Jess en cuisine à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, companion, crème dessert

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27 décembre 2014

Un nouveau dans ma cuisine !

Le companion de Moulinex !! Juste je l'adore !! VOus allez donc avoir pleins de recettes !!!!

Posté par Jess en cuisine à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion

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26 novembre 2014

Chouquettes

Ingrédients : - 25cl d'eau - 1 pincée de sel - 3g de sucre - 100g de beurre - 150g de farine - sucre perle - 4 oeufs Recette : - Dans une casserole, réunissez l'eau, le sel, le sucre et le beurre coupé en morceaux. - Portez le mélange à ébullition - Retirez...

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Tags: sucre perle, chouquettes

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25 novembre 2014

Briochette sucre perle/cannelle

Une briochette que j'ai goûté chez ma copine Aurore, et que j'ai voulu reproduire. Tout d'abord, la brioche. C'est la recette de Christophe Felder Pâtissier. Les ingrédients : - 250g de farine - 30g de sucre - 1 càc de sel - 10g de levure fraiche - 3...

Posté par Jess en cuisine à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: briochette, cannelle, sucre perle

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3 septembre 2014

Coquillettes, lardons, poivrons façon risotto à la mijoteuse

Les ingrédients : (pour 6 personnes) - 1 oignon - 1/2 poivron rouge - 6 champignons frais - 150g de lardons - 250g de coquillettes - 500ml d'eau + 1 cube volaille - 1 c à c d'huile d'olive La recette : - Dans la mijoteuse, fonction "risotto", faire chauffer...

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Tags: lardons, champignon, mijoteuse philips, risotto, coquillettes, poivron

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2 septembre 2014

Gratin de pommes de terre et chou fleur version light

1er septembre, bienôt l'automne ..... enfin par chez moi, la Lorraine, on peut dire qu'il arrive vite. Moi je trouve qu'aussi les gratins, c'est un bon moyen de manger des légumes :). J'ai trouvé cette recette chez marmiton, mais je l'ai un peu aménagée...

Posté par Jess en cuisine à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, chou fleur

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